// 「何か食べたい料理ある？」 「そうだなぁ、ハンバーグとか食べたいな」 「オッケー、作るよ」 って言えるの、カッコいいな。カッコよくない？ 世の中には「家庭料理の顔をしているくせに作るのが面倒な料理」というものが少なからず存在する。 不動の一…

// 【更新履歴】 2023/8/5…初稿(#1,#2) 2023/8/25…第二稿(#3,#4,#5) でっかい肉を焼きたい、と思い立つ。 とはいえ、まぁまぁ普段からブロック肉を買っては捌き、ステーキを焼いている。 だいたい月に１回くらいだろうか。欧米基準で言えば頻度は低いだろう…

// 漠然と、「やりたい事をこなしていきたいなぁ」と思うようになったのはインドカレーを作っている時だったかもしれない。 よく分からんスパイスを買い漁り、時間をかけて、異国の料理を作る――ここに人生の無駄が凝縮している。 そのよく分からんスパイス、…